Jiaogulantee Nepp mit Krebskranken

Schon wieder werden vom Krebs Betroffene durch unseriöse Angebote geneppt! Gerade erst ist die “Neppwelle” mit den bitteren Aprikosenkernen abgeklungen, wird wieder ein Wundermittel über die Bio & Esoterik-Szene propagiert:  Jiaogulantee, angeblich besser wie Ginsengwurzel, soll gegen Krebs wirken! Gut: Der Tee ist, im Gegensatz zu bitteren Aprikosenkernen, nicht giftig. Direkt umbringen kann man sich […]

Winterliches Wokgemüse mit Rosenkohl

Rezept-Schwierigkeit: Einfach. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten. Zutaten für 4 Portionen: 250 g Rosenkohl, 300 g Möhren 150 g Knollensellerie, Petersilienwurzel oder Pastinake, 1 St. Lauch (ca. 150 g) 1/2 TL. Ingwer gemahlen, 1 Zwiebel oder 1 EL. Zwiebelgranulat fein, 1 Knoblauchzehe oder 1/2 TL. Knoblauchgranulat fein 3 El Sonnenblumenöl, etwa 1 EL. Salz, 2 Msp. […]

Lebensmittel ohne Zucker?

Die Aussage ungezuckert oder noch dreister: Ohne Kristallzucker  sagt nichts aus und ist Verbrauchertäuschung! Diese Formulierungen in Produktbeschreibungen werden gerne von besonders “guten Menschen” verwendet. Diese Edelmenschen wissen ganz genau das sie den Verbraucher verarschen! Besonders gerne machen das die Bios und Reformhäuser. 😐 Die so ausgezeichneten Produkte werden häufig mit Zuckerersatzstoffen gesüßt. Beliebt sind: […]

Wir führen keine "Gourmet-Salze"!!!

Häufig muss ich mich der Kundenfrage stellen: Warum verkaufen Sie keine “Gourmetsalze”? Meine Antwort ist immer: Ein Gourmet, zu deutsch Feinschmecker, wird nie Salz als Kriterium zur Bewertung  eines Gerichtes heranziehen. Salz darf in einer Speise nie hervor-schmecken! Salz besteht aus über 97 % Natriumchlorid! In den verzehr-fertigen Speisen sind “Gourmetsalze” nicht mehr schmeckbar. Bei […]

Landwirtschaftliche Wirklichkeit

Bäuerlicher Familienbetrieb, wunderbar. Moderne Landwirtschaft im Münsterland: Realistisch, zukunftsweisend und ohne Gesülze. Sollten sich die Städter mal ansehen. Harte Arbeit, hohe Investitionen, nichts für Sesselfurzer und German-Angsthasen.     Imagefilm Die Milchhof Huck GbR stellt sich vor ☺? Gepostet von Milchhof Huck GbR am Dienstag, 31. Januar 2017

Glyphosat und Krebs

Glyphosat, als Reinsubstanz, ist nicht Krebs erregend! In der Tagespresse wurde in den letzten Wochen als Lückenfüller ein Bericht der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) verkürzt und teilweise auch falsch dargestellt: Weiterhin wurde bei allen genannten Studien nicht in der praktischen Anwendung, sondern nur im Labor getestet. Stichwort: Verfallszeit, etc. Auszug der Stellungnahme des BFR: […]

Ohrtorexie ?

Orhtorexie – Essstörung: Ein neues Krankheitsbild in der Überfluss-Gesellschaft. Passend zur Grünen Woche, der grössten Schau für Landwirtschaft und Lebensmittel, in Berlin sind die Fraktionen der Angstmacher und Dogmatiker mit ihrer Ernährungsreligion wieder in Hochform: Unter Angst & schlechtem Gewissen leidet bekanntlich das Urteilsvermögen. ….Und die Schäfchen trotten hinterher. Orthorexie ist eine dieser “neuen” Erkrankungen […]

Advent mit Glühwein!

Adventszeit, Zeit der Muße und Besinnung? Gutes Essen, auch mal etwas süsses Gebäck mit den wärmenden Gewürzen machen einen “süssen” Mund. Und aus einem “süssen” Mund kommen keine bösen Worte, sagt ein altes orientalisches Sprichwort. Aus diesem Grund wird im Orient der Tee und der Kaffee immer süss getrunken! Hier finden Sie die Zutaten zum […]