Andorn, die Arzneipflanze 2018

Weißer Andorn wurde zur Heilpflanze 2018 gekürt. Häufig werden Arzneipflanzen, die nicht zum Standard der gut untersuchten Arzneipflanzen gehören, gekürt: Mehr Informationen bei Wikipedia   Andorn weiß Bei Erkältungen und Bronchitis haben sich folgende Arzneikräuter bewährt: https://shop.drogist-n.de/produkt/spitzwegerich/ Bronchialtee N Wie gefällt Ihnen diese Info von  Drogist Niggemeier?  

Lahmacun -Türkische Pizza

Lahmacun [lahmaˈdʒun], fälschlicherweise auch türkische Pizza genannt,[1] ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einem würzigen Ragout aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird. Quelle Wikipedia Die Bezeichnung Lahmacun leitet sich ab vom aramäischen „lahm am dschun“, was so viel bedeutet wie „Teig mit Fleisch“. Deswegen ist es eine Produktfälschung Lahmacun vegetarisch herzustellen. […]

Arsen im Reis?

Belastung mit Arsen – ein ungelöstes Problem? Seit 2016 gibt es in der EU Grenzwerte für Arsen in Reis und Reisprodukten. Doch noch immer steckt zu viel des giftigen Stoffs im Essen. Abwechslung in der Lebensmittelauswahl löst das Problem nur bedingt. Reiswaffeln waren lange Zeit so etwas wie der Inbegriff des ökologischen und gesunden Snacks […]

Ducca? Kundenfrage

Ducca, eine Gewürzmischung aus Nordafrika? Unter Ducca verstehen wir  in Deutschland einen nordafrikanischen Dip. Ducca für 4 Personen: 3 Esslöffeln Afrika-Dip als Grundlage. 1 Esslöffel Sesamsaat hell. 1 Esslöffel Cashewkerne, 150g Fetakäse, 100ml Joghurt, 1 Teelöffel fein geschnittene Minze. Sesam & gehackte Cashewkerne kurz mit etwas Zucker und Salz im Pfännchen rösten! Alles gut zusammen […]

Gras rauchen oder trinken in Smoothies?

Nahrungsergänzungen aus getrockneten Gräsern wie Gersten- oder Weizengras? Das Risiko, in Deutschland durch kontaminierte getrocknete Kräuter oder Teeblätter an einer Salmonellose oder einer EHEC-Infektion zu erkranken, wird als gering eingeschätzt. Hingegen lässt sich das Risiko, nach Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln aus getrockneten Blättern und/oder Gräsern an einer Salmonellose oder einer EHEC-Infektion zu erkranken, für Deutschland nicht […]

Herbstliche Küche

Die Zeit der herbstlichen Genüsse kommt jetzt schnell! Pflaumenkuchen und Apfelkuchen selber backen erzeugen bei uns Erinnerungen an unsere Kindheit und entschleunigen unseren Alltag. Lassen Sie sich auf dem Pflaumenmarkt bei uns in Stromberg am  9.. & 10. September inspirieren und bei uns beraten! Wichtige Gewürze für Pflaumen- & Apfelkuchen: Pflaumenkuchen mit unserer https://shop.drogist-n.de/produkt/lebkuchen-gewuerzmischung/ Apfelkuchen […]

Darjeeling Krise

Die Lage in Darjeeling hat sich bis jetzt leider nicht entspannt. Die Fronten zwischen der Regierung und der Gorkha-Bewegung bleiben verhärtet und angespannt. Für die Teeproduktion bedeutet dies, dass weiterhin kein Tee produziert werden kann und auch die Teebüsche nicht beerntet werden können. Je länger der Streik andauert, desto länger wird es auch dauern bis […]

Kundenfrage: Übergewicht, antriebslos?

Diese Fragen haben wir häufig: Stoffwechsel, Schlafprobleme, etc. Guten Tag Herr Niggemeier, Ihre Kontaktdaten habe ich von Herrn …. bekommen. Er erzählte mir, dass Sie ihm so gut geholfen haben mit Naturprodukten, die den Stoffwechsel unterstützen. Vielleicht haben Sie auch etwas für mich. Ich bin 49 Jahre alt und fühle mich seit einiger Zeit nicht […]

Saisontipp Gemüse & Obst

Das gibt es im Januar: Saisontipp Gemüse & Obst Gemüse: Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Möhren, Pastinaken, Pilze, Rettich, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Rübchen, Sauerkraut, Schwarzwurzeln, Sellerieknollen, Steckrüben, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln. Hier finden Sie die passenden Gewürze: Obst: Äpfel, Bananen, Clementinen/Mandarinen, Kiwis, Orangen

Gewürze zur herbstlichen Küche

Diese Gewürze werden in der herbstlichen Küche oft vergessen: Beifuss in der traditionellen Küche in Verbindung mit ganzen Pimentkörnern & ganzer Muskatblüte ist Pflicht! Gänsebraten gelingt mit unserer Gewürzmischung perfekt. Fällt mir spontan ein Kalauer aus der “guten” alten Zeit ein: Gänsefleisch mal den Kofferraum aufmachen? ( Helmstedt 1974 ) Zimtblüte gehört zur Kür. Gourmet-Päpste […]