Fertigbrühen Zutaten

Sind die Zutaten von industriellen Gemüsebrühen bedenklich?

Häufig fragen uns Kunden zu den Zutaten der Gemüsebrühe Tellofix.

  • Einige Produkte in unserem Sortiment produzieren wir nicht selbst.
  • Fertige Gemüsebrühen, pur aus natürlichen Gewürzen hergestellt, entsprechen nicht dem Geschmackserlebnis unserer klassischen deutschen Küche.
  • Die deutsche Küche ab den 20. Jahren des letzten Jahrhunderts wird durch die Instantbrühe dominiert und ist auch in vielen Rezepten als Grundlage des Würzens angegeben.
  • Die Kunden, die fertige Würzen bevorzugen, kaufen bei uns auch ein.

Politische Diskussion Palmfett:

  • Palmöl wird schon länger als 2.000 Jahre in der Küche eingesetzt. Palmöl hat in der Küchentechnik viele Vorteile.
  • Die Naturkosmetikhersteller, auch Bio – zertifizierte, verwenden Palmöl wegen der positiven Eigenschaften.
  • Über Palmöl hier weiterlesen
  • Die politische Diskussion geht um Anwendungen von Palmfett in der Industrie und Verwendung als Zusatz in Biotreibstoffen für unsere Mobilität. Hier wird das Argument der nachwachsenden Rohstoffe zur CO 2 – neutralen Energieerzeugung benutzt.
  • Dieses Argument habe ich schon immer in Zweifel gezogen, weil der gesamte ökologische Fußabdruck nicht berücksichtigt wird.