Adventszeit, Zeit zur Muße und Besinnung 🎅
Gutes Essen in Gemeinschaft, etwas süßes Gebäck mit wärmenden Gewürzen und Tee genießen machen einen süßen Mund und wärmt unsere Seele in der dunklen Jahreszeit.
Aus aus einem süßen Mund kommen keine bösen Worte, sagt ein altes orientalisches Sprichwort.
- Aus diesem Grund wird im Orient Tee und Kaffee häufig süß und mit Gewürzen getrunken!
- Unser Kaffee & Teegewürz, mit wärmenden Gewürzen, ist ein besonderer Genuss zum entspannenden Nachmittagskaffee oder zur Teestunde zum Feierabend.
Das beste Rezept für Glühweinsirup gelingt Ihnen mit unserem Glühweingewürz:
Mit diesem Glühweinsirup können Sie gut auch Tee oder roten Traubensaft verfeinern. Auch Ihr Rotwein wird zum perfekten Glühwein.
Rezept für Punschsirup:
- 0,5 l Wasser in einem Topf einfüllen, 2 Esslöffel schwarzen, kräftigen Tee oder Rotbuschtee natur und 5 Esslöffel Zucker hinzugeben. Mit Rotbuschtee wird der Punschsirup milder.
- Dazu noch noch 3 Esslöffel unseres Glühweingewürz untermischen. Ein besonderes Aroma erhält dieser Punschsirup mit einer halben Vanilleschote.
- Diese Mischung ca. fünf Minuten bedeckt durch kochen.
- Den Sirup abkühlen lassen und den über ein Feinsieb filtern. In Flaschen abgefüllt hält dieser Glühweinsirup etwa ein Jahr.
Wie viel Glühweinsirup für Ihre Heißgetränke?
Etwa einen Esslöffel Glühweinsirup je Becher heißen Wein oder Saft hinzu fügen.
Kindern schmeckt dieser Sirup mit heißem Trauben- oder Apfelsaft auch sehr gut!
Schmecken Sie mit Glühweinsirup Desserts, Saucen oder auch zum Beispiel Rotkohl ab. In heißer Milch wird das Getränk auch Masala – Chai genannt.
Glühweingewürz
Mit: Orangenschalen, Zitronenschalen, Nelken, Sternanis, Zimt., Ingwer, Kardamom.
1 gehäuften Esslöffel. mit etwas Wasser ca. 2-3 Minuten aufkochen.
Vanilleschoten
Echte Bourbon Vanille ist das Gewürz der Haute Cuisine
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Rotbuschtee
Rotbuschtee wird auch Roobios, Rooitea, Massai- oder Kalahari – Tee genannt.
Im südlichen Afrika ist Rotbusch das Nationalgetränk. Das würzig milde, leicht fruchtige Aroma verführt uns zur Teestunde am Feuer.
Früchtetee Winter
Zum Wichteln und als kleine Aufmerksamkeit sind diese Tees eine schöne Geschenkidee.