Umwerben der sogenannten kritischen Verbraucher.
Besonders das “informierte” großstädtische Bildungsbürgertum ist jetzt in den Focus der Marketingstrategen des Lebensmittelhandels geraten. Das Angstmarketing klappt immer besser!
Aus dem Fachmagazin des Lebensmittelhandels:
Die Foodtrends im Visier:
Preiseinstieg war früher, längst sind die Eigenmarken des Handels bei verschiedensten Foodtrends vorne mit dabei. Derzeit wird viel mit Superfoods experimentiert, aber auch Veggie, Convenience und “Free from” bleiben angesagt.