Ich leide neuerdings an einer schweren psychischen Störung – meint meine Frau: Disruptive Launenfehlregulationsstörung. Nach DSM III ( Diagnose-Handbuch der Psychiater). Manchmal habe ich schlechte Laune. und wie geht es … Weiterlesen
Auch ich bin ernüchtert über angeblich “seriöse” Studien in Ernährungsfragen. Mein Standardsatz lautet ja: Nichts ist unwissenschaftlicher wie die Ernährungswissenschaft: Alle 5 Jahre neue “alte” Erkenntnisse! Hier erfahren Sie wie … Weiterlesen
Mir geht die scheinheilige Diskussion über Lebensmittelabfälle einiger politischen Vertreter & NGO`S gewaltig auf die Nerven. Hier werden wieder mit “Angstmarketing” politische Ziele verfolgt, die überhaupt nicht erreichbar sind, aber … Weiterlesen
Alle Jahre wieder, ein Wundermittel muss her: Aloe-Vera: Abgenudelt und als unwirksam geoutet. Nonisaft: Die größte Blamage der Quacksalber. Gojibeeren: Alles was aus China kommt ist ein Wunder! Außer Lebensmittel … Weiterlesen
Am Beispiel “Die VERBRAUCHER INITIATIVE e.V. “ kann man gut erkennen, daß: einfach Werbesprüche bestimmter Geschäftemacher übernommen und unreflektiert kommentiert werden. Homöopathie, Anthroposophische Medizin, etc.. Keine kritischen Auseinandersetzungen mit den … Weiterlesen
Die Zeit bei diesem kalten Wetter nutzen wir um unsere Teemischungen durch Vergleichsmischungen zu überprüfen: 3 Frauen & 2 Männer, Nichtraucher und passionierte Teetrinker probieren vergleichbare Mischungen: Unser Tageskräutertee bestehend … Weiterlesen
Kurz vor Ostern: Wir sind den langen Winter leid. Das fehlende Licht schlägt auf die Stimmung. Und dann noch Fastenzeit! Die Hilfe naht: Kräutertee aus Brennnessel & Grünem Hafer mit … Weiterlesen
Ein “Gourmet” verwendet ganz wenig und dann nur reines Salz! Es sind in den letzten Jahren verschiedene Salze in Mode gekommen: Grundsätzlich gilt: Salz besteht zu über 96% aus Natriumchlorid. … Weiterlesen
Arsen-Alarm bei Reiswaffeln für Kinder – Ökotest rät vom Verzehr ab: Darum esse ich keinen Vollkornreis! Er schmeckt auch nicht wirklich. Weiterlesen Außerdem empfehle ich folgenden Artikel: Die Wüste lebt! … Weiterlesen
Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr im Müll. Den Großteil davon produzieren private Haushalte mit 61 Prozent. 17 Prozent gehen auf das Konto von Großverbrauchern wie … Weiterlesen