Letzte Woche: Diskussion Homoeopathischer Verein

Die Diskussion mit “Fachleuten” in der Naturszene entwickelt sich häufig zu quälenden Ritualen: Ich muss, da ich auch “Arzneimittel” verkaufe, den Verbraucher beim Verkauf auch aufklären: Zur Wirksamkeit und Risiken … Weiterlesen

Bockshornklee und Rohkost

Der Rohkost-Wahn in Deutschland? Befeuert wird diese Welle durch Reformhäuser, Naturkostläden und B-Promis (Ich bin jetzt Veganer! Komme ich jetzt wieder ins Fernsehen?) geht  unter ernsthaften Ökotrophologen, Gott sei Dank, … Weiterlesen

Ehec-Keime in Gewürzsaaten?

Im Zusammenhang mit der Ehec-Kontamination von keimfähigen Saaten werde ich häufig gefragt ob Gewürzsaaten betroffen sind: Gewürzsaaten z.B. wie Bockshornklee, Koriander, Pfeffer, sind heute “keimreduziert”. Diese sind dann auch nicht … Weiterlesen