Viele unserer Gewürzmischungen lassen sich zu Dips, Pesto oder Brotaufstrich verarbeiten. Der Geschmack von getrockneten Kräutern oder Gewürzen lässt sich nur mit Wasser beleben. Öl ist in diesem Fall der … Weiterlesen
Chilisauce oder Harissa-Dip selbst herstellen. Chilisauce selber zubereiten ist ganz einfach und die meisten Zutaten, um eine Chilipaste herzustellen, befinden sich in Ihrem Gewürzschrank. Harissa ist der arabischen Name für … Weiterlesen
Sie suchen Gewürzideen für Ihre wärmende Winterküche? In der winterlichen Covid-19 Zeit sammeln wir uns um den heimischen Herd und suchen Kraft in gemeinsamen Kocherlebnissen. Aromatherapie in unserer Küche erinnert … Weiterlesen
Rezept-Schwierigkeit: Einfach. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten. Zutaten für 4 Portionen: 250 g Rosenkohl, 300 g Möhren 150 g Knollensellerie, Petersilienwurzel oder Pastinake, 1 St. Lauch (ca. 150 g) Anstatt Sellerie, … Weiterlesen
Kunden fragen nach Rezepten für Dips: Wenn Sie Milchprodukte nutzen, werden die Gewürze nicht mit Öl & Wasser vorbereitet. Selbstverständlich können Sie Ihren Dip mit unseren Mischungen auch mit Schmand … Weiterlesen
Glühweinsirup gelingt Ihnen mit unserem Glühweingewürz besonders gut ? Mit diesem Glühweinsirup können Sie gut auch Tee oder roten Traubensaft verfeinern. Rezept für Punschsirup: 0,5 l Wasser in einem Topf … Weiterlesen
Glühwein Likör selbst gemacht: Das Herbstwetter hat uns voll im Griff? Es ist Zeit um ein wärmendes und leckeres Getränk herzustellen: Zutaten für den Likör: 120 g Zucker, 1 Stück … Weiterlesen
Die Zeit der herbstlichen Genüsse kommt jetzt schnell. ? Pflaumenkuchen, Stollen und Apfelkuchen: Selber Backen erzeugt bei uns Erinnerungen an unsere Kindheit und entschleunigen unseren Alltag. Besonders für Stollen wird … Weiterlesen
Eistee selber mit Kraneberger Wasser Um Ihren persönlichen ökologischen Fußabdruck zu optimieren ist die einfachste Maßnahme Eistee selbst aufgießen. Den fertigen Tee können Sie über mehrere Tage gekühlt haltbar! Gesünder … Weiterlesen
Gegrilltes Gemüse eine eine bekömmliche, leckere und schnell zubereitete Köstlichkeit: Besonders gut ergänzen sich Gemüse der Saison aus der mediterranen Küche: Tomaten, Zucchini, Aubergine, Paprika, Peperoni. Besonders gerne schneide ich … Weiterlesen