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Kategorie: Marktgeschichten

  • Backvergnügen Weihnachtsbäckerei & süße Verführungen

    Backvergnügen Weihnachtsbäckerei & süße Verführungen

    Die Zeit der herbstlichen & winterlichen Genüsse kommt schnell. 🎄

    Selber Backen erzeugt bei uns Erinnerungen an unsere Kindheit und entschleunigen unseren Alltag.

    Besonders für Stollen wird es jetzt Zeit. Stollen muss mindestens acht Wochen reifen!
    Lassen Sie sich auf unseren Märkten inspirieren und von uns beraten!

    Welche Gewürze brauche ich für meine Weihnachtsbäckerei?

    Diese Grundgewürze in gemahlener Form für Ihre winterlichen Backrezepte brauchen Sie immer:
    Zimt, Anis, Nelke, Fenchel, Piment, Koriandersamen, Macis auch Muskatblüte genannt.
    Weiterhin sind echte Vanille, Kardamom, Ingwer, Sternanis und Tonkabohnen angesagt.
    Sie werden diese Gewürze auch als Mischungen kaufen können:
    Lebkuchengewürz, Spekulatiusgewürz, Stollengewürz und Apfelkuchengewürz sind hier die häufigsten.
    Achten Sie auf die Qualität! Kaufen Sie nur reine Gewürze ohne Zucker und andere Hilfsstoffe. Diese sind Billigmacher für die Discounter.
    Diese Gewürze kaufen Sie am frischesten ab Mitte September eines Jahres. Bei drogist.niggemeier kaufen Sie direkt vom Hersteller aus den aktuellen Ernten.

    Welche Gewürze für Pflaumenkuchen?

    Sternanis, Zimt, Nelke sind hier die Grundgewürze. Diese bilden auch die würzende Grundlage für Pflaumenmus.
    Unsere Stromberger Landfrauen benutzen auch unser Lebkuchengewürz und ergänzen mit Tonkabohne. Stromberg ist das bekannteste Pflaumendorf.

    Welche Gewürze für Apfelkuchen?

    Zimt, Anis, Nelken, Piment, Ingwer, Kardamom sind hier die Favoriten.
    Als Gewürzmischung empfehlen wir Spekulatiusgewürz.
    Auch Ihren Bratapfel und Apfelpfannkuchen würzen hiermit perfekt.

    Welche Gewürze für Stollen?

    Zitronenschalen, Kardamom, Macis, echte Vanille. Abrunden mit einer Tonkabohne je Kilo Mehl. Alternativ verwenden Sie fertig gemischtes Stollengewürz.
    Orangeade und Zitronade nach Belieben hinzufügen. Achten Sie hier auf die Qualität! Echte Zitronade wird nicht aus Zitrone sondern aus Zedernfrucht hergestellt!

    Wie mache ich Vanillezucker selber?

    Eine sehr gute und preiswerte Möglichkeit zum Vanillezucker selber machen, ist mit echter Vanille gemahlen und Puderzucker mischen.
    Dann kostet Ihr echter Vanillezucker je 150g nur noch etwa 8,00 €.
    Beachten Sie, dass gekaufter echter Vanillezucker nur 5% an Vanille enthält! Das ist eindeutig zu wenig! Der Anteil an echter Vanille sollte mindestens 10 % sein.

    Welcher Zimt ist zum backen und kochen geeignet?

    Wir empfehlen Cassia Zimt zum backen & Kochen. Ceylon Zimt verliert sein feines Aroma beim erhitzen. Die Geschichten über Cumarin im Zimt passen in die Rubrik German Angst.

    Wie vermeide ich die Acrylamid-Belastung beim backen?

    Verzichten Sie auf geröstete Nusskerne als Zutat Verwenden Sie nicht vorbehandelte Nusszutaten.

    Ihre Kekse backen Sie maximal bei 190 Grad Ober- und Unterhitze. Bei Umluftbackofen dürfen es nicht mehr als 170 Grad sein.
    Das Gebäck sollte nur sanft bräunen.

    Rezept für Lebkuchen ohne Mehl

    Eine liebe Kundin in Unna hat uns ihre selbstgebackenen Lebkuchen probieren lassen. eine exzellente Geschmacksexplosion!

    Lebkuchen – Rezept

    • Zutaten für etwa 20 bis 25 Stück Lebkuchen:
    • 100 g Orangeat, 200 g Zitronat, 5 Eier, 320 g Puderzucker.
    • je 1 Messerspitze. gemahlene Nelken, Ingwerpulver, gemahlene Muskatnuss.
    • 2 gestrichene Teelöffel Zimt, 1 ½ bis 2 Teelöffel Lebkuchengewürz.
    • 200 g gemahlene. Haselnüsse, 200 g gemahlene Mandeln,
    • Schale einer Zitrone oder 1 Esslöffel gemahlene Zitronenschale, 1 Schuss Rum.
    • Oblaten 70 mm und Lebkuchenformer
    • Kuvertüre nach Bedarf.

    Vorbereitung: Puderzucker durch ein Haarsieb streichen. Zitronat und Orangeat in sehr kleine Würfel hacken. Sind die Eier zu groß und daher der Teig zu flüssig, einfach mehr Mandeln zugeben. Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen !

    Backzeiten: Umluft 160 Grad untere Schiene 20 -25 Minuten oder Ober-/Unterhitze (Stufe 3) 160 Grad etwa 25 Minuten.

    Anmerkung des alten Drogisten: Dieses Rezept wurde mit den Zutaten aus unserem Sortiment zubereitet:

    Alle Gewürze, Orangeat, Zitronat, Haselnusskerne, Mandeln. Meistens sind diese Zutaten im Oktober / November aus den Supermärkten noch aus alter Ernte und minderen Qualitäten!

    Pflaumenkuchen, Stollen und Apfelkuchen selber backen.

    49 Backgewürze & Backzutaten • Kräuter – Drogerie
    Typische Backgewürze & Backzutaten zum verwirklichen all Ihre Backideen. Für Brot, Gebäck, Kuchen, Muffins, Weihnachtsbäckerei und viele weitere Rezeptideen
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    shop.drogist-n.de

    Selber Backen erzeugt bei uns Erinnerungen an unsere Kindheit und entschleunigen unseren Alltag.

    Besonders für Ihren Stollen wird es jetzt Zeit. Stollen muss mindestens acht Wochen reifen!
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    Vanilleschoten in sehr guter Qualität und günstigen Preis.

    • Echte Vanille ist mit das wichtigste Gewürz. Besonders zum Backen von Kuchen und Gebäck ist echte Vanille unverzichtbar. Auch Ihre Desserts bekommen mit Vanille ein unverwechselbares Aroma.
    • Häufig werden Tonkabohnen als Ersatz für echte Vanille empfohlen. Das Aroma der Tonkabohne ist nicht mit dem der Vanille zu vergleichen.
    Vanille Schoten Madagaskar
    Vanilleschoten aus Madagaskar wieder in einer außergewöhnlich guten Qualität und günstig lieferbar. Bourbon – Vanille höchster Anteil an Vanille-Aroma.
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    Im Herbst & Winter: Der Duft von Stollen, Lebkuchen und Spekulatius begleitet uns seit unserer Kindheit.

    In der dunklen Jahreszeit fördern die wärmenden Gewürze besonders unser Wohlbefinden und ist die beste Aromatherapie für unsere Seele.

    Rezepte finden Sie bei unseren einzelnen Backgewürzen im Shop. Auf unseren Märkten und beim Kauf im Onlineshop bekommen Sie unseren Flyer mit Backrezepten mit dazu. 👌

    Dessert und Kuchen mit winterlichen und wärmenden Gewürzen verfeinern.

    Mit weihnachtlichen Backgewürzmischungen, nicht nur in Ihrer Weihnachtsbäckerei, verfeinern Sie auch Kuchen, Getränke, Dessert und süße Pfannkuchen.

    Bratapfel & Apfelkuchen Gewürz
    Apfelkuchen und Bratapfel verfeinern Sie mit Apfelkuchen Gewürz individuell & perfekt. Reine und feine Gewürze ohne Zucker mit Zimt und 7 weiteren Gewürzen.
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    Bratapfel, Apfelkuchen, Waffeln, Müsli und Porridge sind nur ein kleiner Ausschnitt der vielseitigen Möglichkeiten zur Verwendung unseres Spekulatiusgewürz.

    Achten Sie auf die Qualität bei Backgewürzen!

    Wie wir in letzter Zeit beobachten konnte werden immer mehr Backgewürzmischungen mit Zucker oder anderen Verlängerungsmitteln wie Z. B. Vanillin, Stärke oder anderen Bindemitteln verlängert!
    Z.B. Apfelkuchengewürz, etc.
    Kaufen Sie Backgewürze nur als reine Mischungen, wie bei uns!

    Der bekannte Heitmanns Spekulatius – Eierlikör wird mit unserem Spekulatiusgewürz verfeinert!

    Weihnachtsbäckerei Gewürzaktion
    Dieses Backgewürzpaket besteht aus Lebkuchengewürz, Spekulatiusgewürz & Dessertzucker! Dabei sind Rezepte und Anregungen.
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    Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben
    Das Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben ist das zuverlässige Informationsmedium für die ganze Familie. Glaubwürdigkeit, Praxisnähe, Regionalität und der Blick über den Tellerrand sind Attribute, die das Wochenblatt in seiner langen Tradition und heute mehr als je zuvor auszeichnen.
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    www.wochenblatt.com

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  • Lebensmittel ein hochwertiges Gut?

    Lebensmittel ein hochwertiges Gut?

    Ich war lange bei einem großen Handelskonzern, auch im Zentraleinkauf tätig. Ist lange her. In dieser Zeit wurde noch ein partnerschaftliches Verhältnis zu den Lieferanten gepflegt um die Lieferketten mit dem Stand der Zeit entsprechenden Qualität zu sichern:

    Der Kulturwandel im Handel begann mit der Familie Albrecht.

    Obwohl eine nach außen “ christliche“ Darstellung wurden alle Grundprinzipien des ehrbaren Kaufmanns über den Haufen geschmissen.

    Mitarbeiter Ausbeutung, Lieferketten: Friss oder stirb. Motto: Immer die Preisführerschaft.

    Aus meinem persönlichen Umfeld der letzten 40 Jahre kenne ich einige Beispiele, in der Firmen durch Abhängigkeit zu den Discountern in Konkurs gingen oder erst durch ganz harten Sanierungen mit der Aufkündigung von Lieferverträgen der Discountern wieder profitabel wurden.

    In einem Fall wurden hohe Fördermittel der Länder NRW und Rheinlandpfalz regelrecht versenkt.

    Das Discounterproblem der Lieferanten:

    Wenn die Zentraleinkäufer mit bekommen, das ein Lieferant, sagen wir mal zu über 50% der Umsätze mit ihrer Firma machen, werden die Daumenschrauben angelegt. Zum Beispiel: Aufdeckung der eigenen Kalkulation und GuV.

    Wichtig: Den Handel mit Lebensmittel unterscheide ich in Nahrungsmittel (Fertigprodukte, Ceralien, etc) und frische Lebensmittel.

    Bis in die 80er des 20. Jh. wurden die Lebensmittel , auch von den großen Genossenschaften z.B. Edeka & Rewe noch regional zugekauft. Die Lebensmittel mit regionaler Bedeutung kauften die Filialleiter / Inhaber auf den regionalen Großmärkten oder bei Bauern zu.

    In dieser Zeit hatten die Discounter noch keine Lebensmittel gelistet, sondern nur Nahrungsmittel.

    Zu dieser Zeit hatten auch die Verbraucherzentralen nur die Preisfindung, nicht die regionale Bedeutung der Lebensmittel Urproduktion und faire Lieferketten auf dem Schirm.

    Die Fakten im Lebensmittelhandel heute:

    • Die Discounter gehen immer in die Preisführerschaft.
    • Können Produkte nicht mit Preisführerschaft angeboten werden, werden diese ausgelistet.
    • Die Preiskalkulation der Discounter ist immer gesichert.
    • Die deutschen Discountunternehmen sind die profitabelsten Unternehmen im deutschen Einzelhandel.

    In dieser Gemengelage wird der Preisdruck immer an die Urproduktion Landwirtschaft weiter gegeben.

    Die Urproduzenten tragen immer das gesamte Risiko. Es ist dadurch verständlich, dass Urproduzenten die derzeit gültigen Verordnungen und Gesetze bis an die Schmerzgrenze, und teilweise darüber hinaus dehnen.

    Bedenken Sie: Landwirtschaft wird von Familienbetrieben in mehren Generationen betrieben und sind mit ihrer Scholle verwachsen.

    Das gleiche Prozedere gilt auch die Biobranche: Die Bioanbauverbände und Zertifizierung – Gesellschaften arbeiten intensiv an ihren Lizenzgebühren. Diese sind immer gesichert, auch wenn der Biobetrieb nicht profitabel arbeiten kann.

    Zur Fleischproduktion in Deutschland:

    Die Firma Tönnies liefert nur was die Discounter anfordern. Tönnies ist der einzige Fleischbetrieb, der in der Lage und Willens ist die Preisdiktate der Discounter zu erfüllen.

  • Der Unsinn mit japanischer getrocknete Pflaume

    Der Unsinn mit japanischer getrocknete Pflaume

    In der Branche des ewigen Lebens und dem Mythos der uralten Gewissheiten wird wieder mal die Marketingmaschine unter dem Produktnamen Share ® Pflaume angeworfen. Vorhergehende Superfoods in diesem Marktsegment waren: Nonisaft, Aloe Vera Saft. Spricht heute keiner mehr drüber. 🙂 Es war eine wunderbare und teure Abzocke für gesundheitsbewusste Verbraucher!

    Share®, entdecke den Mythos der asiatischen Kultur
    vegan, laktosefrei, eine natürliche Frucht
    fermentierte Pflaume im Kräutermantel
    voller wichtiger Enzyme und Mikroorganismen
    Was die Ahnen in Asien bereits von ihren Ahnen wussten und ihren Kindern vertrauensvoll weitergegeben haben

    Amazon

    Beachten Sie das immer gleiche Marketingsprech bei Superfoods 👎

    Die Qualität getrockneter Pflaumen ist entscheidend!

    Getrocknete Pflaumen und andere Trockenfrüchte gehören schon immer in der menschlichen Ernährung zu den Grundnahrungsmitteln. Es ist in der modernen Gesellschaft mit Energie im Überfluss nicht mehr vorstellbar, dass Lebensmittel zur längeren Lagerung, ohne Kühlkette, getrocknet werden.

    Die weltweit besten getrockneten Pflaumen kommen aus Frankreich!

    In den französischen Voralpen, zum Rhonetal hin, finden Sie die bevorzugte Anbauregion für Pflaumen, die zur Trocknung geeignet sind. Aus der gleichen Region stammt die Grenobler Walnuss. Diese ist wohl die beste Walnuss der Welt.

    Pflaumen france natur getrocknet
    Im Gegensatz zu kalifornischen Pflaumen aus dem Discounter sind diese Pflaumen aus France ohne Konservierung und Sorbitol.
    Getrocknete Pflaumen sind zur Verdauungspflege bestens geeignet.
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    Getrocknete Pflaume trägt zur normalen Darmfunktion bei.

    Dass die dunkelviolette Pflaume Ihren Darm reguliert, ist seit langer Zeit bekannt. Getrocknete Pflaumen sind reich an Ballaststoffen und kurbeln die Verdauung bei einem Verzehr von etwa 100g an. Das entspricht ca. 4 Pflaumen täglich. Auch getrocknete Aprikosen tragen zur Verdauungspflege bei.

    Aprikosen süß, natur
    Aprikosen, süß, aromatisch, besonders für Müsli geeignet.Die besten Aprikosen Nr 1 extra groß und dünnschalig aus der Türkei:Zutaten.
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    • Der maßvolle Verzehr getrockneter Früchten im Winterhalbjahr deckt Ihren Bedarf an Vitamin C wie frische Früchte.
    • Bedenken Sie, dass die Früchte erntefrisch getrocknet werden und dadurch auch von der Nährstoffdichte im Bezug der Kalorien zu den essenziellen Lebensmittelwertstoffen vollwertig sind.

    Nährwertangaben Pflaumen

    Menge pro 100 Gramm: Kalorien 46, Fettgehalt 0,3 g Gesättigte Fettsäuren 0 g, Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g Cholesterin 0 mg Natrium 0 mg Kalium 157 mg Kohlenhydrate 11 g Ballaststoff 1,4 g Zucker 10 g Protein 0,7 g Vitamin A 345 IU Vitamin C 9,5 mg Kalzium 6 mg Eisen 0,2 mg Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg Vitamin B12 0 µg Magnesium 7 mg

    Eine herausragende Stellung in Europa hat auch die Stromberger Pflaume.

    Die Hauptrolle spielt dabei die „Stromberger Pflaume g.U.“, eine sehr alte, mittelspäte Zwetschgensorte. Sie wurde um 1790 von dem Amtsschreiber und Reisenden Ludwig Niedieck aus Südfrankreich und Spanien in die Region mitgebracht und nach ihrer neuen Heimat benannt.
    Auf den mergelhaltigen Boden, das Klima und die schützende Hanglage der münsterländischen Bucht wird zurückgeführt, dass sich die schöne Südländerin Ende des 18. Jahrhunderts in der neuen Heimat schnell etablierte, prächtig gedieh und einen einzigartigen aromatischen Geschmack entwickelte. Weiterlesen……

    Stromberger Pflaume g.U.

    Pflaumenmarkt in Stromberg 👍

    Auf dem Pflaumenmarkt, Mitte September, präsentieren unsere Landfrauen und Pflaumenbauern kulinarisches mit Stromberger Pflaumen.

    Gewürze kaufen Marktstand auf Wochenmarkt, Weihnachtsmarkt, Bauernmarkt
    Pflaumenmarkt Stromberg
    Pflaumenmarkt Stromberg Gewürze kaufen auf dem Pflaumenmarkt hat Tradition 👍 Nach der Pflaumenernte in Stromberg veranstalten unsere Pflaumenbauern ihren traditionellen Pflaumenmarkt. Unsere Landfrauen sind Expertinnen in kulinarischen Spezialitäten mit … Weiterlesen
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    Gewürze für Pflaumenmus, Pflaumen einkochen, Pflaumenlikör:

    • Sternanis, Vanille, Tonkabohne, Zimtstangen, Nelken und Kardamom sind die klassischen Gewürze für alle Speisen mit Pflaumen.
    • Unser Lebkuchengewürz ist die ideale Gewürzmischung für Pflaumenmus und Pflaumenkuchen.
    Lebkuchengewürz auch für Honigkuchen & Pfefferkuchen 2022
    Gewürzkuchen, Honigkuchen und Apfelkuchen gelingt mit unserem Lebkuchen Gewürz besonders gut. In Müsli, im Winter, ist Lebkuchengewürz eine wärmende Zutat
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    Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben
    Das Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben ist das zuverlässige Informationsmedium für die ganze Familie. Glaubwürdigkeit, Praxisnähe, Regionalität und der Blick über den Tellerrand sind Attribute, die das Wochenblatt in seiner langen Tradition und heute mehr als je zuvor auszeichnen.
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  • Neue Ernte getrocknete Feigen soft

    Neue Ernte getrocknete Feigen soft

    Unsere Frische wird bekanntlich nicht übertroffen.

    Getrocknete Feigen soft der aktuellen neuen Ernte sind immer erst Anfang November eines Jahres verfügbar!

    Erst nach der Laborfreigabe, Prüfung auf Schimmel und Spritzmittel, verkaufen wir Feigen.

    Es ist wichtig, dass Lebensmittel sicher und hygienisch sind, bevor sie verkauft werden. Die Prüfung auf Schimmel und die Überprüfung auf Spritzmittelrückstände sind wichtige Schritte, um sicherzustellen, dass Sie Feigen kaufen, die sicher und gesund sind. Es ist auch positiv das nur Feigen Protoben 1-2 verkauft werden, so dass Sie davon ausgehen können, dass sie die beste Qualität sind.

    Warten Sie auf Feigen dieser Qualität. Das kann sich definitiv lohnen, da sie frischer und schmackhafter sind.
    Wie immer nur die beste Qualität: Feigen Protoben 1 -2. Es lohnt sich auf diese Feigen zu warten!

    Diese Topqualität ist etwa bis Mai des Folgejahres lieferbar. Ab Juni bis Anfang November verkaufen wir keine getrockneten Feigen. Diese sind geschmacklich nicht mehr wirklich gut.

    Feigen soft Protoben sind die Besten. Mit Hand selektiert und sind besonders ausgesucht.
    mit Hand selektiert und sind besonders ausgesuchte, dünnschalige und große Früchte.
    Ist die Ernte schlecht, bekommen wir wenig Ware nach Deutschland. Die größte Menge nehmen die arabischen Scheichs ab.
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    Damit sind alle unsere Trockenfrüchte und Nüsse in den aktuellen Ernten verfügbar!

    Getrocknete Früchte kaufen
    Getrocknete Früchte sind wesentliche Geschmacksträger in Ihrer kreativen Küche. [su_expand height=“30″ link_color=”#15510b” more_icon=“icon: play” less_icon=“icon: step-backward”] In allen Weltregionen sind getrocknete Früchte geschacksgebende Zutaten in Speisen. Ausgereifte Früchte werden in den Ur…
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  • Kundenfrage: Übergewicht, antriebslos?

    Diese Fragen haben wir häufig: Stoffwechsel, Schlafprobleme, etc.

    Guten Tag Herr Niggemeier,
    Ihre Kontaktdaten habe ich von Herrn …. bekommen.
    Er erzählte mir, dass Sie ihm so gut geholfen haben mit Naturprodukten, die den Stoffwechsel unterstützen.
    Vielleicht haben Sie auch etwas für mich. Ich bin 49 Jahre alt und fühle mich seit einiger Zeit nicht wohl.
    Ich schlafe eher schlecht, wache in der Nacht auf und finde nicht mehr in den Schlaf. Tagsüber bin ich müde, antriebslos, nervös und oft schlecht gelaunt und fast depressiv.
    Die Knochen und Muskeln schmerzen. Nach zahlreichen Diäten seit jungen Jahren ist mein Gewicht leider stark angestiegen.
    Seit Jahren habe ich eine starke Pollenallergie (Frühblüher), Die ich mit Cortison behandeln muss. Meine Blutwerte inklusive Schilddrüse, Eisen, Vitamin D und auch die Hormone habe ich prüfen lassen. Alles ist soweit ok, auch noch keine Wechseljahre. Der Cholesterinwert ist erhöht.
    Können Sie mir helfen? Ich würde mich freuen.
    Herzliche Grüße,
    Sehr geehrte Frau ….
    danke für Ihre Anfrage.
    Es scheint eine Stoffwechselstörung mit Schwerpunkt Leber-Galle vorzuliegen.

    • Dieses muss aber von Ihrem Hausarzt begleitet behandelt werden. Wichtig ist auch, dass Sie regelmäßig Ihren Hausarzt konsultieren und auch alle Medikamente und Nahrungsergänzungen, die Sie einnehmen, mit Ihrem Arzt durchsprechen.

    Wichtig ist meines Erachtens eine Ernährungsumstellung zur Vollwerternährung.

    Weiterhin, gerade bei Allergien, Sauna! Bei Pollenallergie Dampfsauna.
    Anschließend: Lymphdrainage.
    Möglichst 1-mal in der Woche!
    Die Nase und den Rachenraum mit einer leichten lauwarmen Wasser-Salzlösung spülen. Abends vor dem Schlafen, nach dem Zähneputzen. Morgens direkt nach dem Aufstehen. Bei Bedarf, bei starkem Pollenflug, öfter anwenden.
    Untersuchung: Schnarchen?
    Aus unserem Sortiment: Mit Curry würzen!

    Curry Madras typisch indische Currymischung
    Fruchtige Currysaucen, Chutneys, zu Fleisch- und Fischgerichten, zum Fleisch Marinieren oder anbraten, Eintöpfe, Suppen, Gemüsepfannen, Gemüsegerichten und Hülsenfruchtgerichte
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    Flohsamen – Schalen 99 %
    Flohsamenschalen sind auch zum Backen geeignet Flohsamenschalen haben die vielfache Quellfähigkeit von ganzen Flohsamen und sind kalorienfrei.l
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    Fasten Kräutertee
    Fasten Kräutertee, kräftige bittere Teemischung. Diesen Fasten Kräutertee trinken Sie nicht bei Verdacht auf Gallensteine! Informationen zu Fastentee.
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    Schlaf und Nerven Tee N
    Schlaf und Nerven-Tee N, der wirksamste Schlaftee 👍 Wie wirkt Schlaftee?Welche Kräuter sind in diesem Schlaftee enthalten?Was muss ich bei diesem Schlaf
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  • Gewürze zur herbstlichen Küche

    Diese Gewürze werden in der herbstlichen Küche oft vergessen:

    Beifuss in der traditionellen Küche in Verbindung mit ganzen Pimentkörnern & ganzer Muskatblüte ist Pflicht!
    Gänsebraten gelingt mit unserer Gewürzmischung perfekt.
    Fällt mir spontan ein Kalauer aus der „guten“ alten Zeit ein: Gänsefleisch mal den Kofferraum aufmachen? ( Helmstedt 1974 )
    Zimtblüte gehört zur Kür. Gourmet-Päpste werden begeistert sein.
    Wildgewürzmischungen führen wir in verschiedenen Variationen.
    Backen mit unseren Gewürzen wird jetzt höchste Zeit! 💡