Mit Süssstoff gesüsste Softdrinks schlecht für Diabetes

Mit Süßstoff gesüßte Erfrischungsgetränke erhöhen, ebenso wie Zucker enthaltende Limonaden und Cola, das Risiko für Typ-2-Diabetes. Bislang galt nur der ungünstige Einfluss von Zucker enthaltende Softdrinks als erwiesen. Der üppige Zuckergehalt der Getränke erhöht die Energieaufnahme und kann durch schnell ansteigende Blutzucker- und Insulinspiegel langfristig zur Insulinresistenz führen. Eine aktuelle Studie aus Frankreich bestätigt diesen […]

Drogist Niggemeier: Süßstoffe

Stevia: Stevia ist ein „Süsskraut“ . Steviakraut hat leider für unser süss-Empfinden bei hoher Dosierung einen unangenehmen Beigeschmack (bitter). Weiterhin fehlen noch wichtige und teure Untersuchungen um in der EG als „Novel Food“ zugelassen zu werden. Zur Zeit findet sich kein Risikokapital um die notwendigen Untersuchungen zu beschleunigen. Ich würde allen Verbrauchern empfehlen zur Zeit […]

Der Spiegel: Die süsse Droge

Schade, Chance verpasst! Zusammenspiel der verschiedenen Zuckerstoffe, Leber & Insulin-Stoffwechsel, Sucht mittel & Werbung, alles richtig. Aber einem bestimmten Süßstoff eine Werbeplattform zu bieten, schade. Es ist doch längst bekannt, dass Süßstoffe, auch Stevia ist ein Süßstoff,  in fertiger Industrie-Nahrung nicht zur Lösung des Problems Dickleibigkeit beiträgt! 1 Teelöffel Zucker, als Würzmittel in meinem Tee […]

Fruchtzucker: Schlechter als sein Ruf

Fruchtzucker klingt nach Frucht, Gesundheit und Natürlichkeit. Doch die Realität sieht anders aus. Vielen verarbeiteten Produkten ist Fruktose zugesetzt. Größere Mengen machen dick und haben negative Folgen für die Gesundheit. Da gesundheitsbewusste Menschen sich mit viel Obst und Gemüse ernähren,  ist die “Fructoselast” schon sehr hoch. Deshalb sollten Menschen, die viel Obst und Gemüse essen, […]

Stevia und andere Süßstoffe gute Süßungsmittel?

Stevia ist ein „Süßkraut“. Stevia-Kraut hat für unser süss-Empfinden, bei hoher Dosierung, einen unangenehmen Beigeschmack (bitter). Ich würde allen Verbrauchern empfehlen zur Zeit keine Stevia – Produkte zu verzehren! Die Rohware unterliegt keiner sonst üblichen Verkehrsbezeichnung und Kontrolle der Überwachungsämter. Es fehlen allgemeingültige Klassifizierungen: Z. B. ASTA, DAB, EUR-AB etc. Weiterhin wirken Stevia – Produkte […]