Vegis & Soja

Zur Zeit ist es modern sich rein vegetarisch zu ernähren. In Talkshows outen sich immer mehr “Promis” zu dieser Form der Ernährung um im “Gespräch” zu bleiben. Da durch diese Ernährungsform schnell ein Proteinmangel entstehen kann, werden gerne Soja-Produkte als Ersatz für Milchprodukte eingesetzt. Grundsätzlich hat Soja, außer vergoren ( Sojasauce),  in der menschlichen Ernährung […]