Glühwein Likör selber machen

Glühwein Likör ist besonders lecker.

Das Herbstwetter hat uns voll im Griff ☂️ Es ist Zeit zum wärmenden und leckeren Glühwein Likör selber machen.

Zutaten für Ihren Likör:

  • 120 g Zucker, 1 Stück Vanilleschote
  • 300 g Traubensaft, 50 g Orangensaft oder 50 g Orangeade, 150 g Rotwein
  • 300 g Rum, 1 Esslöffel Glühweingewürz.

Zubereitung Ihres Glühweinlikör:

  • Glühweingewürz mit etwa 150 ml Wasser kurz aufkochen und etwa 5 Minuten ziehen lassen und anschließend abgießen.
  • Zucker und Vanilleschote in einen Mixtopf geben. Thermomix: 30 Sek. / Stufe 10 zerkleinern
  • Traubensaft, Orangensaft oder Orangeat, und Glühweinwasser hinzufügen. Thermomix: 10 Min. / 90° / Stufe 2
  • Rotwein und Rum zugeben. Thermomix: 20 Sek./Linkslauf/Stufe 3
  • Noch heiß in sterilisierte Flaschen abfüllen und kühl lagern.

Tipp vom alten Drogisten: Mit unserem Orangeat aus Sizilien bekommt Ihr Likör die perfekte Note!

…Gutes Gelingen beim Glühwein Likör selber machen.?

Mit Glühweinlikör würzen:

  • Besonders Ihre winterlichen Desserts bekommen mit diesem Likör eine unverwechselbare feine Note.
  • Auf Waffeln oder Bratäpfeln geträufelt ist dieser Likör ein echtes Schmankerl für Ihre Silvesterparty ?
Glühweingewürz
Glühweingewürz

Mit: Orangenschalen, Zitronenschalen, Nelken, Sternanis, Zimt., Ingwer, Kardamom.
1 gehäuften Esslöffel. mit etwas Wasser ca. 2-3 Minuten aufkochen.

Vanilleschoten
Vanilleschoten

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Rotbuschtee
Rotbuschtee

Rotbuschtee wird auch Roobios, Rooitea, Massai- oder Kalahari – Tee genannt.
Im südlichen Afrika ist Rotbusch das Nationalgetränk. Das würzig milde, leicht fruchtige Aroma verführt uns zur Teestunde am Feuer.