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Kategorie: Kundenfragen

  • Ashwagandha Schlafbeere

    Ashwagandha Schlafbeere

    Wir werden zurzeit häufig zu Ashwagandha gefragt.

    Erst konnte ich mit diesem Begriff nichts anfangen. In letzter Zeit hatte ich mich mit den Esoterikern weniger beschäftigt. Andere Prioritäten standen im Vordergrund:

    Lesen: Eine kurze Geschichte des Homo sapiens und weitere Sachbücher standen im Vordergrund.

    In der Esoterik werden immer wieder neue Geschichten erfunden. Diese werden dem Verbraucher als neueste Erkenntnisse der wissenschaftlichen Forschung verkauft. Ich beschäftigte mich kurz mit der Schlafbeere und sichtete den Eintrag im Wikipedia.

    Diesen habe ich entsprechend angepasst: Immer wieder versuchen Onlineshops die Quellennachweise zu manipulierten.

    Die Wirkungen und Inhaltsstoffe der Schlafbeere sind ähnlich dem Ginseng.

    Gibt es Evidenz basierte Studien zur Wirksamkeit von Ashwagandha?

    Es sind keine seriösen randomisierten Studien bekannt.

    Die wissenschaftliche Datenlage zur Wirkung ist schwach. Die Inhaltsstoffe könnten die Spermienqualität unfruchtbarer Männer verbessern.[3] In einer randomisierten Studie mit 58 Teilnehmern 🤔 verringerte Ashwagandha-Wurzelextrakt den Stress der Probanden besser als Placebo.[4] Zahlreiche weitere positive gesundheitliche Wirkungen sind behauptet oder vermutet, aber nicht nachgewiesen.[5]

    Wikipedia

    Unsere Empfehlungen für Kräutertees zur guten Nacht:

    Tee zur Beruhigung • Kräuter – Drogerie
    Tees zur Beruhigung und Entspannung finden Sie hier.
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    shop.drogist-n.de
  • Biotin Gesundheitsfalle?

    Biotin Gesundheitsfalle?

    Biotin wird auch gerne Vitamin H oder Vitamin B7 genannt.

    Dieses Vitamin wird gerne in Nahrungsergänzungen, Multivitaminpräparaten und Multivitaminsaft als besonders gesund dargestellt.

    • Mit unserer täglichen Ernährung wird der Vitamin H bedarf mehr als gedeckt.
    • Mangel kann nur in Ländern mit erheblichen Problemen mit der Lebensmittel Grundversorgung entstehen.
    • Nach Einnahme von Antibiotika kann, theoretisch in seltenen Fällen, ein Mangel an Biotin entstehen.
    • Bei abstrakten Ernährungsriten wie Veganern, Frutarier, Ernährung mit Licht kommt es natürlicher Weise zu Mangelerscheinungen.

    Das Vitamin verfälscht zahlreiche Laborwerte, die mit immunologischen Verfahren bestimmt werden: Schilddrüsenhormone, Troponin, ein Marker für die Herzgesundheit, Sexualhormone wie Testosteron und Progesteron, aber auch Stresssteroide wie Cortisol. Der simple Grund für die folgenreichen Analysenfehler ist, dass das Biotin nicht nur in Supplementen steckt, sondern zugleich zentraler Bestandteil immunologischer Reagenzien ist. Die Hersteller der Test-Kits haben den Medizinern etwaige Wechselwirkungen bei der Analytik verschwiegen.

    Udo Pollmer, Lensmittelchemiker

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    https://www.drogist-n.de/gut-das-ich-keine-nahrungserganzungsmittel-nehme/
  • Indischer Eintopf

    Indischer Eintopf

    Panch Phoron, eine klassische Gewürzmischung aus Indien.

    Diese nicht scharfe Gewürzmischung besteht aus diesen fünf verschiedenen ungemahlenen Gewürzen zu gleichen Teilen:Schwarzer Senf, Schwarzkümmel, Fenchelsamen, Kreuzkümmel und Bockshornkleesamen.Verwendung findet diese Gewürzmischung, unter anderem für Dal , einem Linsen & Erbseneintopf. Die genannten Gewürze finden häufig Verwendung in der indischen und orientalischen Küche.

    https://shop.drogist-n.de/produkt/panch-phoron-fuenf-gewuerze-mischung/

  • Neue Ernte getrocknete Feigen soft

    Neue Ernte getrocknete Feigen soft

    Unsere Frische wird bekanntlich nicht übertroffen.

    Getrocknete Feigen soft der aktuellen neuen Ernte sind immer erst Anfang November eines Jahres verfügbar!

    Erst nach der Laborfreigabe, Prüfung auf Schimmel und Spritzmittel, verkaufen wir Feigen.

    Es ist wichtig, dass Lebensmittel sicher und hygienisch sind, bevor sie verkauft werden. Die Prüfung auf Schimmel und die Überprüfung auf Spritzmittelrückstände sind wichtige Schritte, um sicherzustellen, dass Sie Feigen kaufen, die sicher und gesund sind. Es ist auch positiv das nur Feigen Protoben 1-2 verkauft werden, so dass Sie davon ausgehen können, dass sie die beste Qualität sind.

    Warten Sie auf Feigen dieser Qualität. Das kann sich definitiv lohnen, da sie frischer und schmackhafter sind.
    Wie immer nur die beste Qualität: Feigen Protoben 1 -2. Es lohnt sich auf diese Feigen zu warten!

    Diese Topqualität ist etwa bis Mai des Folgejahres lieferbar. Ab Juni bis Anfang November verkaufen wir keine getrockneten Feigen. Diese sind geschmacklich nicht mehr wirklich gut.

    Feigen soft Protoben sind die Besten. Mit Hand selektiert und sind besonders ausgesucht.
    mit Hand selektiert und sind besonders ausgesuchte, dünnschalige und große Früchte.
    Ist die Ernte schlecht, bekommen wir wenig Ware nach Deutschland. Die größte Menge nehmen die arabischen Scheichs ab.
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    shop.drogist-n.de



    Damit sind alle unsere Trockenfrüchte und Nüsse in den aktuellen Ernten verfügbar!

    Getrocknete Früchte kaufen
    Getrocknete Früchte sind wesentliche Geschmacksträger in Ihrer kreativen Küche. [su_expand height=“30″ link_color=”#15510b” more_icon=“icon: play” less_icon=“icon: step-backward”] In allen Weltregionen sind getrocknete Früchte geschacksgebende Zutaten in Speisen. Ausgereifte Früchte werden in den Ur…
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    shop.drogist-n.de
  • Curry Goa

    Curry Goa

    Kundenfrage zu Curry

    Curry Goa ist keine fest definierte Gewürzmischung. Allerdings scheint Curry Goa eine sehr scharfe Mischung mit einer Note zu Pfeffer schwarz zu sein. Wenn wir die Mischung mit verschieden „Curry Goa“ vergleichen, entspricht das in etwa unserem Curry englisch mit einer stärkeren Note zu Pfeffer schwarz.

    Falls sie eine Lemon – Note bevorzugen, verwenden Sie unser Yellow Masala:

    Curry Englisch kräftig & scharf
    Yellow Masala Zitronencurry Umami

    Ich empfehle Ihnen die Gerichte, die Sie mit „Curry Goa“ würzen, mit etwas Pfeffer schwarz nach zu schärfen. Einige Curry Goa sind stark mit Füllmitteln wie Erbsenmehl, Reismehl gestreckt.

  • Fettleber ohne Alkoholmissbrauch?

    Fettleber ohne Alkoholmissbrauch?

    Fettleber: Die unterschätzte Volkskrankheit.

    In unserer mit Nahrungsmitteln überversorgten Gesellschaft sorgen heute vor allem die Ernährungsweise mit viel Fastfood dafür, dass bereits jeder dritte bis vierte Erwachsene über 40 Jahren eine verfettete Wohlstandleber mit sich herumschleppt. In den besonders gefährdeten Gruppen wie stark Übergewichtigen Personen und an Typ-2-Diabetes Erkrankten sind es laut Studien sogar bis zu 90 Prozent.
    Alarmierend sind dabei insbesondere die Zahlen bei Kindern und Jugendlichen: Schätzungsweise 30 Prozent der stark übergewichtigen Kinder haben bereits in jungen Jahren eine Fettleber.
    Hier weiter lesen.

    Die Hauptursachen für Fettleber ohne Alkohol sind:

    • Bewegungsmangel
    • Zu große Essensportionen mit viel Kohlehydraten und Zucker.
    • Mehr als 500ml Limonade täglich!
    • Zuckeraustauschstoffe mit Fructose in größeren Mengen: Birnendicksaft, Agavendicksaft, etc.
    • Der Wohlstandbauch.

    Diese Aufstellung ist nur eine kurze Anregung!

    Alarmsignale für Fettleber sind:

    • Permanente Müdigkeit und Abgeschlagenheit.
    • Übergewicht konzentriert sich in der Bauchregion. Dehnungs- und Spannungsdruck im rechten Oberbauch.

    Wie vermeidet man die Fettleber?

    Ernährungsvorschläge finden Sie in diesem Film des NDR
    Wichtig: Begleitende Maßnahmen mit Ihrem Hausarzt besprechen!

    Unsere Empfehlungen zur Ernährungsumstellung bei Fettleber:

    Bevorzugt mit Curry würzen und Pfeffer immer frisch selbst mahlen. Denken Sie daran: Bitter und scharf ist gesund!

    Curry Madras typisch indische Currymischung


    Wir empfehlen Tee Tee bei Umstellung der Ernährung:

    Fasten Kräutertee

  • Angst vor der E-Nummer?

    Viele natürliche Stoffe wurden mit E-Nummern zur vereinfachten Identifizierung versehen.

    Die beste Liste mit ausführlichen Beschreibungen finden Sie hier bei Wikipedia.

    • Zur Zeit zeichnet sich ein Comeback Benzoesäure E-210 ab. Diese ist in den Focus neuerer medizinischer Forschungen gerückt.
    • Um Lebensmittel zu konservieren, war die Benzoesäure im 19. Jahrhundert ein Segen für die Lebensmittelindustrie. In Ungnade fiel das Mittel später jedoch aufgrund seiner Nebenwirkungen. Nun wird der Stoff wiederentdeckt – als vielversprechendes Medikament. Hier weiterlesen.

     
     
     

  • Andorn, die Arzneipflanze 2018

    Weißer Andorn wurde zur Heilpflanze 2018 gekürt.

    Häufig werden Arzneipflanzen, die nicht zum Standard der gut untersuchten Arzneipflanzen gehören, gekürt:
    Mehr Informationen bei Wikipedia
     

    Andorntee weiß

    Bei Erkältungen und Bronchitis haben sich folgende Arzneikräuter bewährt:

    https://shop.drogist-n.de/produkt/spitzwegerich/

    Bronchialtee N

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    [ratings]

     

  • Lahmacun -Türkische Pizza

    Lahmacun [lahmaˈdʒun], fälschlicherweise auch türkische Pizza genannt,[1] ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einem würzigen Ragout aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird. Quelle Wikipedia
    Die Bezeichnung Lahmacun leitet sich ab vom aramäischen „lahm am dschun“, was so viel bedeutet wie „Teig mit Fleisch“. Deswegen ist es eine Produktfälschung Lahmacun vegetarisch herzustellen. 😎
    Folgende Gewürzmischungen  sind für Lahmacun:

    Italic Gewürz Klassiker italienische Küche


     

    Gyros & Döner Gewürz für Kebab Bifteki Schawarma

    Mein persönlicher Favorit:

    Afrika Dip leicht scharfer, fruchtiger Dip


     

  • Arsen im Reis?

    Belastung mit Arsen – ein ungelöstes Problem?

    Seit 2016 gibt es in der EU Grenzwerte für Arsen in Reis und Reisprodukten. Doch noch immer steckt zu viel des giftigen Stoffs im Essen. Abwechslung in der Lebensmittelauswahl löst das Problem nur bedingt.
    Reiswaffeln waren lange Zeit so etwas wie der Inbegriff des ökologischen und gesunden Snacks für Kinder. Doch das positive Image ist passé, denn das Getreide ist hoch mit Arsen belastet. Seit 2015 warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) davor, Säuglingen und Kleinkindern jeden Tag Reishaltiges zu geben. Denn das Halbmetall erhöht die Gefahr von Haut-, Lungen-, Leber- und Nierenkrebs. Doch viele Babybreis basieren auf Reis oder Reismehl. Zudem sind Reiswaffeln und Cracker aus dem Korn zum zwischendurch Knabbern beliebt. Nach Berechnungen der Europäischen Lebensmittelbehörde (EFSA) bekommen Kleinkinder so durchschnittlich zwischen 0,61 und 2,09 Mikrogramm je Kilogramm (µg/kg) Körpergewicht an Arsen pro Tag ab. Aber schon ab 0,3 µg/kg Arsen täglicher und lebenslanger Belastung steigt das Krebsrisiko.

    Asiaten essen aus gutem Grund keinen Vollkornreis!

    Die Arsenbelastung lässt sich beim Reisanbau nicht eliminieren In Asien ist das seit langem bekannt. Vollkornreis wird überwiegend nur in Deutschland verzehrt, und hier auch nur durch eine kleine Minderheit.

    Ich esse sehr gerne Reis:

    Als privilegierter EUR-Europäer, der keinem Sparzwang bei seiner Ernährung unterliegt,  koche ich mit Basmatireis Classe-1. 😛

    Reis & Nudel Gewürz