Gras rauchen oder trinken in Smoothies?

Nahrungsergänzungen aus getrockneten Gräsern wie Gersten- oder Weizengras? Das Risiko, in Deutschland durch kontaminierte getrocknete Kräuter oder Teeblätter an einer Salmonellose oder einer EHEC-Infektion zu erkranken, wird als gering eingeschätzt. … Weiterlesen

Diese Produkte führen wir nicht!

Zum vorbeugendem Verbraucherschutz haben wir diese Produkte nicht gelistet: Himalayasalz: Wird auch als Viehsalz verkauft. Hawaisalz: Tafelsalz mit medizinischer Kohle versetzt. Aprikosenkerne: “Vitamin B 17” Diatpulver. Süßstoffe, auch sogenannte “natürliche” … Weiterlesen

Kundenfrage: Himalayasalz & Langpfeffer

Kunden fragen mich manchmal warum ich bestimmte Produkte “schlecht” mache. Einfache Antwort: Wir betreiben seit über 80 Jahren Handel mit Lebensmittel und bemühen uns die Kunden ehrlich und umfassend zu … Weiterlesen

Chai-Samen wird überbewertet!

Chai-Samen haben wir in unser Sortiment jetzt gelistet: Nach reiflicher Überlegung habe ich mich entschlossen Chai-Samen mit zu verkaufen. Schaden kann er nicht. Vernünftig eingesetzt wird er bei Junk-Food-Fetischisten, Pudding-Vegetariern  … Weiterlesen

Lebensmittelüberwachung in Deutschland immer besser!

Butterbrot Bütterken

Ergebnisse der Probenuntersuchungen  in Deutschland: Die Lebensmittelüberwachungsbehörden haben 402.082 Proben auf allen Stufen der Erzeugung, der Verarbeitung und des Handels entnommen und in den staatlichen Laboren untersucht. Davon wurden 13 … Weiterlesen

Moringa ein neues Wundermittel?

Gerstengras smoothies

Alle Jahre wieder, ein Wundermittel muss her: Aloe-Vera: Abgenudelt und als unwirksam geoutet. Nonisaft: Die größte Blamage der Quacksalber. Gojibeeren: Alles was aus China kommt ist ein Wunder! Außer Lebensmittel … Weiterlesen