Seit Jahrzehnten weise ich auf die Problematik von Süßstoffen hin. Ich stamme aus einer Familie in der Diabetes mellitus in einem Familienzweig gehäuft auftritt. Ich bin, Gott sei Dank, nicht … Weiterlesen
Mit Süßstoff gesüßte Erfrischungsgetränke erhöhen, ebenso wie Zucker enthaltende Limonaden und Cola, das Risiko für Typ-2-Diabetes. Bislang galt nur der ungünstige Einfluss von Zucker enthaltende Softdrinks als erwiesen. Der üppige … Weiterlesen
Stevia: Stevia ist ein „Süsskraut“ . Steviakraut hat leider für unser süss-Empfinden bei hoher Dosierung einen unangenehmen Beigeschmack (bitter). Weiterhin fehlen noch wichtige und teure Untersuchungen um in der EG … Weiterlesen
Fruchtzucker klingt nach Frucht, Gesundheit und Natürlichkeit. Doch die Realität sieht anders aus. Vielen verarbeiteten Produkten ist Fruktose zugesetzt. Größere Mengen machen dick und haben negative Folgen für die Gesundheit. … Weiterlesen