Physalis Kapstachelbeere

Physalis auch Kapstachelbeere

genannt ist ein sehr gesundes, vitaminreiches und schmackhaftes Beerenobst. Dieser sehr sauren Beere aus Südamerika ist, wie jedes andere Obst gesund und der Hinweis auf Vitamin C und “Antioxidantien” erübrigt sich.
Geschmacklich feiner sind getrocknete Cranberries oder getrocknete Sauerkirschen.
In unserer Ernährung gibt es, keinen Mangel an bei Vitamin C und das mit den Antioxidantien ist ein gefährliche Theorie. Besonders bei Menschen die auf die Einnahme von Medikamenten angewiesen sind.

Anwendung: Müsli, Desserts, Fruchtcocktails .