Bitterstoffe für Feinschmecker

Bitterstoffe: Verbindungen mit stark bitterem Geschmack, welche außer der durch den Geschmack verursachten, reflektorisch ausgelösten Steigerung der Sekretion der Verdauungsdrüsen in für diesen Zweck ausreichenden Dosen keine weiteren pharmakologischen Wirkungen aufweisen. In sehr vielen Pflanzenfamilien vorkommend und nach chemischer Struktur uneinheitlich, häufig jedoch mit Lacton- oder -CO-CH=CH-Gruppierungen. Besonders bedeutungsvoll sind die Bitterstoffe mit Seco-Iridoidstruktur, die […]

Pu-Ehr-Tee gesund?

Pu-Ehr-Tee Doppelt fermentierter Tee aus älteren Teeblättern der 2-3. Qualität. 1. Qualität aus Teeblättern wird nie zu Pu-Ehr-Tee verarbeitet! Pu-Ehr-Tee ist sehr lange, auch unter unwirtlichen Bedingungen (Tibet), haltbar. Aus diesem Grund wird er auch produziert. Geschmack: erdig bitter. Nicht in Mengen über 500ml/ täglich trinken (Fluorgehalt). Mehrfach-Aufguss möglich aber nicht notwendig. Die gesundheitlichen Aussagen […]

Hildegard von Bingen Produkte

Wir führen keine Produkte mit dem Hinweis auf Hildegard von Bingen: Phytotherapie ist ein zu wichtiger und komplexer Heilansatz um das auf eine “Heilige”, die das  Wissen des 11. Jh. über Heilpflanzen aufgeschrieben hat,zu  reduzieren. Wir leben im 21. Jh. und haben einen ganz anderen Wissensstand! Weiterhin wird das Hildegard-Phänomen sehr gerne von den “Germanen” […]