Aromen in Lebensmittel

…Wir sparen durch Einsatz von Glutamat ca. 70% Salz! Beispiel: Bratfischgewürz, Porterhouse Steakgewürz, Glutamat erzeugt bei Menschen den Geschmack Umami. Der Geschmack Umami wird schon durch unsere Muttermilch geprägt. Muttermilch…