Lebensmittel ohne Zucker?

Die Aussage ungezuckert oder noch dreister: Ohne Kristallzucker  sagt nichts aus und ist Verbrauchertäuschung! Diese Formulierungen in Produktbeschreibungen werden gerne von besonders guten Menschen verwendet. Diese Edelmenschen wissen ganz genau … Weiterlesen

Lebensmittelvernichtung in Deutschland

Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr im Müll. Den Großteil davon produzieren private Haushalte mit 61 Prozent. 17 Prozent gehen auf das Konto von Großverbrauchern wie … Weiterlesen

Marketingstrategien der Bio-Szene

Im Zuge der Klimadebatte vielen mir die verlogenen Rituale in der Bioszene wieder mal auf: Zertifizierungssystem Stop Climate Change Update: 2020: Seite wurde vom Betreiber der Seite entfernt. Dieses zusätzliche … Weiterlesen

Bio-Zertifizierung?

Ich traue den Zertifizierungsstellen nicht: Diese sind privatwirtschaftlich organisiert und sind wirtschaftlich von den zu prüfenden Betrieben abhängig. Ausserdem haben die Bio-Kontrollstellen nicht die Kontrollmöglichkeiten und Autorität der Lebensmittel-Überwachungsämter. Die … Weiterlesen

Basentee, irreführende Bezeichnung!

Jeder Kräutertee wirkt “basisch”! Auch schwarzer, grüner Tee, und Kaffee können nicht zur “Übersäuerung” des Körpers beitragen! Seien Sie kritisch, wenn Ihnen ein Verkäufer eine Teemischung oder eine Nahrungsergänzung unter … Weiterlesen